11月も下旬となって、冬に食べる漬け物の漬け込みシーズン真っ盛り。お隣の韓国では「キムジャン」でキムチの漬け込みを盛んに行っていることだろう。 我が家の漬け物は基本的にばあちゃんが漬けるのだがキムチは自分が漬けることになっている。 今年の通常…
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